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じゃがいもの季節になりました

いつもご利用下さいまして、ありがとうございます。

今年も、秋のじゃがいもの季節がやってきました。今の時期は収穫作業を行っており、JAでの集荷取扱は今月20日ごろからとなります。楽しみにされている方も多いとは思いますが、もう少しお待ちくださいm__m

今安芸津は、早生みかんと柿が多いです。珍しいものだと、今話題の菊芋があります。

菊芋は、イヌリンという食物繊維が豊富で、これは人間の体内では消化・分解されにくいという性質があって、血糖値の上昇を抑える効果や整腸作用があると言われています。生活習慣病予防には、とてもいい食材なのですが、なんと今の時期しか獲れないそうです!!気になる方は、JA芸南ふれあい市にも、是非足を運んでみてください。

寒くなってきましたが、体調には気を付けて、毎日を元気に過ごしましょう☆

(JA芸南 営農販売課  平山 智美)

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