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野菜の保存方法

ジャガイモ

ジャガイモ

土が付いたまま、風通しが良く、光の当たらない場所で保存する。

光が当たると光合成の働きにより発芽を促進してしまったり、緑化してしまうので、太陽の光だけでなく蛍光灯の光にも当たらない場所が適切です。

常温保存だけでなく、冷蔵保存としては発芽の抑制効果があり、常温に比べて、ジャガイモがフニャフニャになりにくいです。

保存方法により、長い期間保存が可能な作物であります。


かんきつ

かんきつ

場所:風通しがよく、暖房がない場所

箱の場合は、重なって入っているため、下部分の痛みがないか裏の蓋をあけて見るのが良いです。

裏返した状態で蓋を開けておくか、表の状態で蓋を開けたまま涼しいところで保管します。

袋の場合は、風通しが良い状態にするため、袋から出して保管することをオススメします。

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