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じゃぼんが話題に・・・

 11月1日に、NHK「あさイチ」でじゃぼんという果実を紹介していただきました。じゃぼんは、ざぼんと名前が似ていますが、全く別物です。

 では、じゃぼんってどんな果実?と思う人も、多くいらっしゃると思います。
 じゃぼんは、100年以上前から、安芸津町で栽培されていて、昔は寿司酢に使われたりもしていました。
しかし、昭和38年の極東寒波の被害を受け、じゃぼんの樹のほとんどが枯れてしまいました。
 絶滅したと思われていたのですが、わずかに残っていた樹が生きており、平成の世に入り、地域活性化の願いを込めて復活させたのが、JA芸南と安芸津町の生産者です。

 樹になっている果実の姿と、じゃぼんの成分が人々の健康を守っていたことから、「小さな太陽」とも呼ばれていました。

さわやかな香りとほんのり広がる酸味が特徴で、カボスやすだちと同じ「香酸柑橘類」ですが、糖度が高いという、珍しい果実。
また、発がん抑制効果のあるオーラプテンという成分が多いので、健康の維持・管理にもよい果実です。

 JA芸南では、香りを活かしたサイダー、成分を活かしたカプセル、果実の香りと酸味を味わえるマーマレードを作り、販売しています。NHKの放送終了後から、じゃぼんの果実のお問合せも頂いているのですが、当ショップでは果実の販売は取り扱っていないため、担当部署へご連絡を頂くようにご案内させていただいております。

じゃぼんの果実は、JA芸南 選果場(TEL:0846-45-0488)までご連絡下さいますよう、よろしくお願い致します。

 NHKの放送があってから、当ショップではカプセルのご用命がいつもより増え、マーマレードをご購入いただいた方もいらっしゃいました。
 皆様からのご利用を、心よりお待ちしております。

秋ですねェ

 当ショップをご利用の皆様、いつもありがとうございます。日記の更新もしばらく行っていなかったので、「あれ?」と思われた方もいたかもしれません。・・・安心してください、営業してますよ☆

 さて、今年は安芸津のびわが、冬の寒波による被害が大きかったため、主力のびわゼリーが在庫がなく、今年分は入荷の目途が立たないという、残念なことがありました。

 しかし!びわの種を粉末にしたカプセルや、びわ酒は取り扱っております!!

 そして、力を入れている「じゃぼん」の加工品は、人気を頂いているサイダーの他、脂肪燃焼に効果が期待されるカプセルもございます。健康に関心がある方は、ぜひじゃぼんカプセルとびわの種の粉末を使った「元気の種」を、お試しいただきたく思っております。

 この日記は、不定期での更新となります。新しい情報や、近況などをお知らせできればと思っておりますので、これからもよろしくお願い申し上げますm__m

                           (営農販売課 平山)

暑くなってまいりました

皆様休日は如何お過ごしでしょうか?そして日中の気温が高くなっていくこの時期、体調はいかがでしょうか?

この度の休日は、草が伸びているため、草刈&竹の伐採を行い、クタクタになりました;; 草や、竹の成長の速さは尋常ではありませんね^^;

この時期といえば、ビワ。 我が家のビワも段々と大きくなりつつあります。我が家の馬鈴薯についてはマルチは収穫し、次は露地栽培の番です。6月、7月は馬鈴薯がとても旬な時期という訳です!!

馬鈴薯小売販売開始!!

6月2日より馬鈴薯の小売販売を開始いたしました!

ご家庭でご使用の方、大切な人へ送りたい方など、たくさんのご注文承ります。

電話、FAXでのご注文もお待ちしております!

春馬鈴薯の時期が近づいてきました

タイトルの通り春馬鈴薯の時期が近づいて参りました!

電話やFAXにて予約多数いただいておりますので、販売開始直後に発送できない場合がございます。申し訳ございませんが、ご了承の程宜しくお願いします。

皆様乗り遅れなく!!

消費税増税に伴い

こんにちは、店長の上岡です。

この度の消費税増税に伴い、送料価格の変更を行いたいと思いますので、一時商品を下げさせていただきました。

送料形態が整った後、再度商品を展示させていただきますので、ご協力よろしくお願いいたします。

じゃがいも入荷しました。

 遅くなりましたが、本年もオンラインショップをよろしくお願いします。

店長助手のわたなべです。

前回書いた助手の日記があまりに不評だったので、引っ込んでいたのですが、書きなさいよとお達しがありましたので、じゃがいも入荷のお知らせと共に書くことにしました。

今回のじゃがいも(秋馬鈴薯)は品薄で、助手は毎日店長から〇〇を〇〇〇ながら頑張っておりました。

年をまたいでからは、対応できる状態となりましたので、ご注文をお考えの方はよろしかったらじゃがいも特集をご覧ください。

冬将軍

最近何かと、ちょろちょろ忙しい支配人の岡本です。

肌寒い時期がやってきましたね。こ・これはもしかして恋人・家族がいない人には厳しい冬の到来!!

でも心配はありません。冬は鍋と言う武器があり、その食事に誘い両方揃って寂しいはずですから口説いちゃいなよ!誘っちゃいな!

そんな鍋に入れる食材は、安芸津・安浦にあるふれあい市にもたくさんラインナップされています。どうぞ足を伸ばしてみてはどうでしょう。

♪春馬鈴薯入荷しました

 こないだ、気の合う友人に陶芸教室へ誘われて、ほいほいついて行ったら。

いつの間にかその友人とのペア茶碗を作ってた支配人助手です。

 話は変わりまして、春馬鈴薯入荷いたしました。

簡単な料理でしたらじゃがバターにしてもおいしい、まる赤馬鈴薯♪

みなさまのご注文お待ちしております。

余談ですが。。。

こないだの助手日記が硬いと店長から指摘されたので、陶芸教室での一日を少し書こうと思います。

人生初、陶芸教室でうかれる助手&友人。

最初に簡単な説明を受けた後、先生から色は9種類から選べるので好きなのに決めといてくださいね〜と言われながら。

心の中ですぐに決める私&友人。“ルリ一択!!!”

形も数種類選べるのですが、友人が茶碗を選択したのでついでに同じのにし、ペタペタ作りながら「われながら上手く作れてるじゃない」(※助手は死ぬほど不器用です)と思いつつ「もし店長が作ったら・・・私の作った半分の時間で終わらせてるか(´・ω・`)」(※店長はとっても器用です)と少しブルーな気分になりつつ茶碗を完成させ、色を決める段階となり、友人に色を聞いたところ同じ色にすることが判明、しかも色の迷い方まで一緒だとわかり二人して大ウケ。

さいごに茶碗に文字入れできるので助手は大好きな人の名前を入れてもらいました。

1ヵ月後の焼き上がりがたのしみです。

☆びわゼリー入荷☆

 こんにちは、はじめまして支配人の助手です。

いつも支配人からいじられている健気な助手が今回の日記を担当致します。

この間まで、在庫を切らしておりました。びわゼリーが入荷しました(^ ^*)このびわゼリーはびわの果肉が半分入っておりまして、これからの季節にピッタリのデザートになります(´▽`@)

よろしかったら、ご注文ページをご覧ください。